主人家也好说话，他就是来帮个忙，请他们吃那么多好东西，这么好的人，也不用担心在这里被人欺负。
更重要的是，工资也高啊，比他在街道当临时工，工资多一倍。
董波干脆利落地应下了许恒洲的话，李明也觉得这个小伙子不错，让他明天就过来上班。
解决完添置人手的问题之后，董波和董萍帮着把店里收拾干净，从储物间里把明天要卖的衣服拿出来重新挂上，然后才一起回家。
许恒洲三人锁好门，带着李明回了自己家，他们还有一个重要任务，清点今天的收入。
先清点的是服装店的，四个多小时，店里一共卖出近百件衣服，收入高达两千多元，这个收益，不光李明惊住了，就连向辰都不敢相信。
在这个时代生活了这么多年，向辰已经习惯了现在的物价，一个普通工人一个月工资才二十多块，他们一天赚了两千多，这是什么概念？！
倒是许恒洲定价之初就算过自家这批货的总价值，今天卖出四分之一的样子，大概清楚能有多少钱。
此时他理智地跟李明和向辰分析：“这只是毛利润，我们是本钱并没有算进去，今天之所以有这么多，一是我们是首都第一家私人服装店，来的客人够多；二是我们出货量多，今天一天，卖出了库存的四分之一。”
“但是相应的，因为明天要缩减供货量，大概卖不到这么多钱。而且以后等别人家店铺开起来了，我们的生意会有一个回落，但只要我们保证品质和款式，店里的生意不会差。”
他这话是说给李明听的，怕他被眼前的利益冲昏了头脑，今天一天能有这么多收益是多方面原因造成的。
要知道，这批库存，是他们攒了半年多的货，光手工费就花了近千元，其他还有布料等材料支出，赚得多投入的也多。
许恒洲对服装产业不感兴趣，否则他现在应该做的，就是尽量占有首都的服装市场，之后还要想办法找代加工厂，甚至建立自己的品牌。
李明从审美上来讲，也不适合做服装业，现在让他管店，只是一个过渡，以后肯定要让他帮忙去做其他事。
李明对许恒洲一向很信服，被泼了一瓢冷水之后，发热的头脑也渐渐冷静下来了，认真记着许恒洲说的。
许恒洲拿了一个空本子做账本，记下收益，又让李明也抄了一份。这个服装店是给李明分红的，但是现在这些钱都要投入进去，等季度或者年底盘账的时候，再给李明分红。
李明对这个没有意见，他巴不得许恒洲早点找到代加工厂，有钱赚不到太让他难受了，早点做更多的衣服，他们店里也能卖的更多。
记完账，李明回家去了，向辰把黄阿姨给他的腰包拿出来，跟许恒洲一起清点小吃店的收益。
小吃店收益只有一百多块钱，跟服装店没得比，但是不能这么算，小吃店是个细水长流的生意，人不可能每天都买衣服，但每天都要吃饭，就算不是每天都来小吃店吃，但频率总比买衣服的频率高。
而且小吃店今天是准备不够充足，按照向辰所说，许恒洲算了一下，明天服装店收益要缩水，但小吃店大概要翻倍。
这笔钱也另外用一个账本记下，本来许恒洲是打算跟服装店一样，给黄阿姨分红的，但她怎么都不答应，她觉得她就是帮个忙，这店面可是许恒洲花钱买的，材料也是人家花的钱，她咋好意思要那个啥分红。
后来许恒洲说给她开工资，作为大师傅加店主，许恒洲直接开高工资，然后又把黄阿姨给吓着了，连忙说管吃管住就够了，不用给她这么多钱。
没办法，许恒洲只要把黄阿姨应得的那份单独列出来，准备以后给黄阿姨买套房子，反正黄阿姨家乡已经没有亲人了，要是在首都定居，还是得有套房子。
第二天，黄阿姨凌晨就起床了，她在首都这些天，早就摸清楚了最大的市场在哪里，自己蹬了个小三轮，买回来最新鲜的食材回去配馅料，现杀的老母鸡炖上鸡汤，等到早餐时间，汤肯定煮好了。
向辰担心黄阿姨那边，请了上午的假去帮忙，他起得也很早，但到小吃店的时候黄阿姨已经开始包包子包饺子了，那速度，快得很，指头一转，向辰还没看清楚，一个胖乎乎的饺子已经躺在了簸箕上。
黄阿姨见他来了，连忙让他再去买些食材回来，小三轮装不了太多东西，黄阿姨本来准备自己再去拉一趟，又怕包子来不及蒸好。
向辰领了活，蹬着小三轮就走了，又驮了满满一车食材回来。三轮装满之后，蹬起来并不容易，向辰把这件事记下，回去跟许恒洲说，小吃店这边也该找个年轻力壮的小伙子帮忙买菜。
早上六七点钟，小吃店一下子热闹起来了，送孩子上学的家长，上工路过的，早春寒凉的天气里突然闻见热腾腾的香气，饿了一夜的肚子立刻唱起空城计。
有昨天来买过食物的客人，当即毫不犹豫，带着孩子转身就往小吃店走，自己吃个素包子，再给孩子买个肉的。店里还有免费的热水，碗放在一边的桌子上，自己倒就行。
黄阿姨做的包子很实在，比后世的包子大多了，但这时候的人饭量都大，向辰都能吃两三个不带费劲的。
而且包子味道也好，吃完肚子半饱，嘴里还留着余味，砸吧砸吧嘴，客人心想，一个包子也没多贵，又不是吃不起，大不了明天不来了，再吃一个吧。
自己买一个，孩子眼巴巴看着，那就再买一个，吃完喝点儿热乎乎的开水，浑身都暖和起来了。
去上工的大都是在家里吃完了，或者准备去食堂吃的，但是闻见香气，许多人就心动了。
反正时间还早，去看看也没什么，过去一看，价格有点小贵，工人们犹豫了。结果买了的人一开吃，那个香气真是一个劲儿的往鼻孔里钻，怎么就普通的白菜包子，都能这么香呢？
闻着闻着馋了，新来的客人就想，那我买个最便宜的素菜包子尝尝，这一尝就跟昨天的客人一样，恨不得把店里所有东西都点一遍。
蒸好的几笼包子转眼卖光了，黄阿姨一遍卖一遍换新的上去，还好她提前包了很多，一边等包子熟，一边给人下馄饨饺子。
客人比昨天更多，毕竟昨天看热闹的多，今天进来大部分都是要买东西的。
向辰跑前跑后，收钱、给人添热水、帮忙拿蘸料、端盘子碗，忙的昏头转向。
好不容易小孩上课时间到了，向辰以为能歇口气了，没想到送孩子的家长转头又跑来吃东西。
一直忙到八点多，学校上课了，工厂开工了，虽然还有零零散散的散客，但终于不是人挤人挤得门口都没处下脚了。
黄阿姨从向辰身边过，听见他肚子咕咕叫，赶紧给他下了碗馄饨，让他先吃着。
向辰确实饿了，一大碗馄饨不一会儿就吃了个精光，又盛了半碗鸡汤，去拿了最好看的肉包子，美滋滋吃光。
刚才只能看人家吃，现在终于轮到他了，想吃什么就吃什么，向辰吃的无比满足，大概这就是自家开店的幸福。
第164章 新人设
向辰迅速吃完早饭，然后去接手黄阿姨的工作，换她吃东西。黄阿姨不想吃，她觉得这些都是要卖钱的，哪能自己吃。当然，给向辰吃是不一样的，她还怕这些向辰吃着不喜欢呢。
向辰不能让她养成这个思想，就这么些东西，哪能不舍得吃，就黄阿姨的功劳，哪怕每天要下馆子向辰也是供得起的。
好在黄阿姨对向辰几乎百依百顺，向辰多念叨几句，她就只剩下点头了。
黄阿姨想挑最便宜的素包子吃，向辰却不许，亲手给她下了碗肉饺子，分量足足的，免得她克扣自己。
黄阿姨吃了向辰给她煮的饺子，心里美滋滋的，笑容满面的吃完饺子，又换帮工的小姑娘吃饭。
向辰发话，以后店里的店员可以在店里吃，也算是包餐了，只要饭点的时候还在工作，就包吃。这个福利放出去，想必他们以后再招员工，会容易很多。
小吃店帮工的小姑娘叫杨莹莹，她能炒两个小菜，对灶上的活也很熟悉，这才被黄阿姨选中来做帮工。
当然，杨莹莹家境也不怎么好，否则也不能来给个体户做事，现在做个体会是非常没面子的事儿，更别说给个体户做帮工。
这种情况要持续一段时间，直到一年多以后，国家文件指示，鼓励和扶持个体经济，这才让一部分人改观，但是依旧有许多人看不起个体户。
但是杨莹莹已经体会到个体户的好了，她是家里的长女，父亲早逝，在别处找不到工作，平时只能在家帮忙做家务照顾年幼的弟妹，家里的生计全压在母亲身上，一家人过得十分拮据。
多亏这位黄阿姨开了个小吃店——她不知道老板是许恒洲，只看黄阿姨在店里管事，就以为老板是她，以为向辰是黄阿姨家的子侄，不嫌她学历低，愿意聘用她，还同意预支半个月薪水。
钱拿到手里，交给她妈，家里难得吃了一顿干的，她妈就跟她说，不管别人怎么说，让她在店里好好干。
杨莹莹干活很卖力，早上很早过来上工，空着肚子忙了一早上也饿了，看见向辰和黄阿姨吃饭，她只敢悄悄咽口水，不敢有别的非分之想。
但是现在，向辰竟然让她也去吃饭，还问她想吃什么！
杨莹莹简直不敢相信自己听的，她愣愣地呆在那里，直到向辰又重复了一遍，她才结结巴巴道：“肉、肉包子……”
她看见客人们吃的时候，最想吃的就是这个了，里面的肉都是实实在在的，一口下去，肉汁四溢。她昨晚做梦都在吃肉包子，还打算这个月领了剩下的工钱，怎么也得买两个带回家给家里人分着吃，让他们也尝尝这好滋味。
向辰闻言，掀开笼屉就给她夹包子，放在碗里递到她面前，杨莹莹刚想伸手去接，突然缩回手，小声问：“扣工钱吗？”
向辰笑了，把包子递到她手里，安抚道：“不扣，咱们店里管饭。”
他们卖食物的，总不好让员工饿着肚子做事，一个两个的，也不至于把店子给吃垮了。
滚烫的包子在碗里冒着热气，肉香透过包子皮隐隐发散出来，杨莹莹用力咽了口口水，装着胆子问向辰：“我、我能晚点儿再吃吗？我现在一点儿都不饿……”
话音未落，杨莹莹的肚子里唱起了空城计，响亮的咕噜声连一旁忙着煮饺子的黄阿姨都听见了，忍不住扭头看了她一眼。
杨莹莹脸一下子红了，支支吾吾半天，才低着头小声道：“我想把包子带回家给我妈还有弟弟妹妹们尝尝，我不用吃的，我饿着肚子也能干活，绝对不会耽误事儿的。”
向辰心里一软，哪有不饿的，只是这小姑娘想把好吃的带给自己家人而已。要是在后世，店铺多卖家多，这种小吃店大部分食物卖不完，给店员多装一些回家也没什么。
但是他们这店，每天供不应求，就黄阿姨一个人忙着，也太辛苦了。黄阿姨自己都舍不得吃，想留着卖钱，因为她一向不干涉向辰，所以见他给杨莹莹拿包子也默许了，但是他不能再开口说让杨莹莹连吃带拿。
升米恩斗米仇，况且店里该有店里的规矩，如果给杨莹莹开了这个先例，以后她再有这个心思怎么办？后来店员也照做怎么办？人心都是不满足的，这次拿了两个，下次会不会想多要一点？
而且杨莹莹空着肚子干活，她自己说不会影响工作效率，但吃饱了的和饿着的能一样吗？他们小吃店看着工作很简单，其实算是体力活，一站就是好几个小时，中间连轴转，都没个歇息的，万一杨莹莹受不了出点儿什么事，人家还以为他们店虐待员工呢。
综合种种考虑，向辰硬着心肠，难得拿出小老板的架势，板着脸道：“不行，这是员工餐，只能你自己在店里吃，如果现在不饿就留着中午吃，但是不允许带走。”
嗯，这话听着很像黑心老板了，杨莹莹却没觉得有什么不对，老板好心给她吃的是她的福气，不愿意让她带走，也是应该的。
杨莹莹只能一边心虚，一边啃完了两个大肉包子，吃完之后，连手指头上的油渍都嗦的干干净净。
向辰赶紧催她去洗了手，才让她重回工作岗位。
考虑到刚才可能太严酷了，向辰又放软了态度安抚杨莹莹：“你好好干，要是以后你能帮黄阿姨做更多的事，就给你涨工资，到时候你可以带家里人来店里吃新鲜热乎的食物。”
这也是他刚才产生的想法，店里生意实在是好，这都九点多了，还客似云来。他刚才看过来，后厨黄阿姨包好的包子饺子馄饨只剩下不到三分之一了，也就是说，今天提前做了准备，还是卖不了整天。
要想扩大小吃店生意，光靠黄阿姨一个人是不行的，他们店里生意好，除了不要粮票，更重要的是黄阿姨手艺好，调的馅料好吃。以后他们可以把和面包包子这种不太有技术含量的事交给小工来做，黄阿姨只调馅就够了。
这些都是向辰边卖东西边考虑的，他虽然没什么商业天赋，但从后世来，没见过猪跑总吃过猪肉，当然，这一世他见过猪跑了。话说回来，见的多了就比这些刚接触的人想的多，他都记在心里，准备回去了跟许恒洲好好说说。
说到许恒洲，他上午也没上课，去联系工厂了。
他这个速度也是快，刚做决定，就开始行动了。多亏了有一大推金大腿帮忙，不用他们有什么大动作，只这些小方便就让许恒洲很受用了。
这回的代加工厂是邓历帮他联系的，否则国营的厂子傲气的不得了，哪会理会他这个小虾米。
但是邓历的助手带他跑了一趟，说这是他们邓主任的侄子，厂长便笑容满面地表示，有什么要求直接说，保证为上级解决烦恼。
然后许恒洲顺利的在帝都的这家工厂下了一笔订单，他出图纸，抽调了昨天卖得最好的款式，大批量生产。反正这时候人们不在意撞衫，还有看了别人穿着好看的，特意要相同的款式。
布料工厂里有，许恒洲自己选的，工人们更是多的是，都是熟练工，这么好的条件，许恒洲只用付少少的订金，厂长甚至没提什么时候付尾款。许恒洲怀疑，他拖个一年半载，这个厂长也不会找他。
当然他不会干这样的事，用邓历的关系是给自己寻个方便，但不是给邓历添麻烦的，等接到成衣，他肯定会陆续把尾款补齐。
有邓历的关系在，许恒洲很快就办好了这件他以为大概要费些功夫的事儿。
他回去跟李明说了这个好消息，又去自家小吃店吃过午饭，帮忙的脱不开身的李明等人打包了午饭，才和向辰一起回家。
中午在家休息了一会儿，向辰把自己想到的事儿都跟许恒洲说了，包括小吃店的后续发展，然后期待的看着许恒洲，等他评价。
许恒洲听得又惊又喜，向辰一直表现的对商业不感兴趣的样子，他就没打算让他多掺和，现在他主动发表看法，还有理有据很有想法，许恒洲顿时感到开心。
“很好，我觉得你的想法非常不错。”许恒洲先夸奖一番，鼓励鼓励向辰，之后立刻表露出自己的心思：“那小吃店那边就交给你了，怎么发展你自己决定，我把账本给你，店里的资金你自己管，缺钱来找我，说明用途我给你拨款。”
向辰被他这神来一笔惊住了，不、不是，他是来征求意见的，没想自己去管小吃店啊！
“我这学期课很多……”向辰挣扎求生。
“我听覃老师说你学得很快，已经远超同班同学进度了。”许恒洲不为多动。
“我、我还要争取奖学金，覃奶奶还说让我努力争取助教。”向辰拼命找借口，去帮帮忙还行，让他管个店，太可怕了，万一做错什么决定，那不是把黄阿姨和杨莹莹坑死了。
许恒洲看出他的胆怯，从向辰开始的表述来看，他不是什么都不懂的，以前是以为向辰没这个天赋，既然他自己主动表现出来到了，许恒洲觉得，也不能就这么给他荒废了。
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